FARE INSIEME - Ep. 8 - Villani Salumi, la “startup secolare” che ha innovato la salumeria puntando su tradizione e idee hi-tech.
Giuseppe Villani: «Altro che competitor, il futuro ha il sapore delle alleanze e del gioco di squadra»
Cliente al centro, filiera allargata e coinvolta e una storia che si fa mito grazie anche al museo aziendale. Viaggio nella Villani Salumi, la realtà salumiera più antica in Emilia e tra le più longeve d’Italia, oggi protagonista del comparto food mondiale. Per FARE Insieme Giampaolo Colletti intervista Giuseppe Villani, Amministratore Delegato, e Carlo Filippo Villani, Direttore Operativo, di Villani Salumi